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長友佑都

長友選手の体を劇的に変えた「ファットアダプト食事法」とは

はてな

「今、プロ生活12年間のなかで一番良いコンディションを維持している」と語るのは、サッカー日本代表として3度のW杯に出場した長友佑都選手。「筋肉のケガが多く、食後に眠くなり、ピッチでもぼーっとしてしまうことがあった」という3年前から食事法を一新、昨年は肺気胸による入院、手術を医師も驚く回復力で乗り越えた。長友選手が実践している食事法「ファットアダプト」とは何か。この食事法の監修者である北里研究所病院 糖尿病センター長の山田悟さんと、長友佑都選手の専属シェフ・加藤超也さんに、2回に分けて話を聞いていく。

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